Construcţii sericicole - Depozitele de frunză
Index articol |
---|
Construcţii sericicole |
Construcţii existente în gospodărie |
Hala sericicolă climatizată tip IFET |
Cortul sericicol |
Depozitele de frunză |
Pagina 5 din 5
Depozitele de frunză
Acestea sunt construcţii dotate cu stelaje, dispuse pe mai multe niveluri, construite dintr-un cadru metalic şi plasă de sârmă, înainte de introducerea frunzei în depozit, aceasta se aeriseşte şi se curăţă de toate resturile de frunză din ziua precedentă.
Frunza este aşezată în strat relativ subţire, care nu trebuie să depăşească 15-20 cm spre a nu intra în fermentaţie. In cazul unor cantităţi mari de frunză cu lăstari şi ramuri, păstrarea se face sub formă de snopi aşezaţi în picioare. Temperatura optimă de păstrare a frunzei este de 10-13°C.