Construcţii sericicole - Depozitele de frunză

Index articol
Construcţii sericicole
Construcţii existente în gospodărie
Hala sericicolă climatizată tip IFET
Cortul sericicol
Depozitele de frunză

Depozitele de frunză

Acestea sunt construcţii dotate cu stelaje, dispuse pe mai multe niveluri, construite dintr-un cadru metalic şi plasă de sârmă, înainte de introducerea frunzei în depozit, aceasta se aeriseşte şi se curăţă de toate resturile de frunză din ziua precedentă.

Frunza este aşezată în strat relativ subţire, care nu trebuie să depăşească 15-20 cm spre a nu intra în fermentaţie. In cazul unor cantităţi mari de frunză cu lăstari şi ramuri, păstrarea se face sub formă de snopi aşezaţi în picioare. Temperatura optimă de păstrare a frunzei este de 10-13°C.